海参蒸蛋
海参蒸蛋
材料
水发好的海参一只切成碎丁,草蛋一只,适量的盐,胡椒粉等作料
做法:
1、瓷碗中倒入一点水,将鸡蛋打入,海参丁放入,盐少许,胡椒粉少许,搅拌匀,如果喜欢香菜,生姜可以放入一点,可以掩盖鸡蛋和海参的鲜腥味
2、将瓷碗放入锅中蒸 10-15 分钟,出炉即可,也可以放在微波炉里蒸 10-15 分钟即可。

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