枸杞海参鸽蛋汤
枸杞海参鸽蛋汤
枸杞海参鸽蛋汤
主料:水发大连海参2头,鸽蛋4枚。
辅料:浓鸡汤300克,枸杞子15克。
调料:经验3克,鸡粉5克。
 
1:讲水发海参腹部洗净,鸽子蛋煮熟剥去蛋壳备用。
2:再将锅中水烧开,把水发海参燎透水备用。
3:锅中加入浓鸡汤,水发海参、鸽蛋、枸杞子大火烧开,小火慢煨片刻,下精盐,鸡粉调料即可。
贴心叮咛:
鸽子蛋要冷水下锅,用小火煮,不会裂开。

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